食通でも知られるオペラ歌手の森公美子さんが、これまでに最も感動した料理は“ビストロスマップで木村拓哉が作ったある料理”だと、テレビで発言したようです。
ビストロスマップと言えば、以前ちょっとした疑惑が持ち上がっていましたが…
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<以下引用>
7月19日に放送された「ライオンのごきげんよう」に出演した森公美子は歌手の修業時代にイタリア、ミラノに留学して住んでいたのでイタリア料理には特にうるさいと話した。「ラザニアは作れば即、完売よ」と豪語するほど彼女の作るラザニアは周囲でも評判なのだ。
まさにグルメといえる森公美子が「木村拓哉さんの作った『フォアグラの茶碗蒸し』ほどおいしいものは無い」と力説したのだ。ずいぶん前になるが、彼女がテレビ番組「SMAP×SMAP」でBISTRO SMAPのゲストとして出演したのは2000年のことになる。「ダイエット料理と油っこい料理」を注文した森公美子の為に木村拓哉が作った料理のひとつが『フォアグラ茶碗蒸しの鴨せいろ』だったのだ。この時、森公美子は木村チームに勝ちの判定を下している。
森公美子が「これまでに、あの茶碗蒸しを超える味には出会わない」といまだに唸るほどその茶碗蒸しは美味だったのである。BISTRO SMAPの料理本が出版されているので、この『フォアグラ茶碗蒸しの鴨せいろ』のレシピも知ることができるかもしれないが、フォアグラと鴨肉をそろえるのは決断が必要かも。
<Techinsight>
森公美子さんと言えば、自ら“デブタレ”を名乗っているくらい、食べることが大好きなようですね。
自宅には電子レンジが6台もあるというくらい食べることに重点を置いた生活をしているとか。
ただ…
ビストロSMAPでは最初から最後までメンバーが料理をしていたわけではないようだし、それはゲストも分かっていたのでは??
ビストロSMAPはヤラセ?料理が急にショボくなった理由とは…?
なのに、ここまでキムタクをヨイショするのには、なにか魂胆でもあるのでしょうか・・・ ^^;
キムタクの料理の腕にケチを付けるつもりはないのですが、褒められたキムタク本人も、テレビを見てたら苦笑いしてたんじゃないかな~と思った次第でした。
※SMAPメンバーの…
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そして、ビストロSMAPで料理がショボくなった、という件ですが、プロに頼らなくなったというのもひとつの原因でしょうけど、それよりも対象を現実的な一般家庭に移行した、ということなのかなーと思います。
フォアグラや鴨肉ばかり扱っているレシピ本は今の不況の中売れないだろうけど、カツ丼や煮玉子などであれば、主婦向け雑誌『ESSE』には載ることもできるし、きっとレシピ本も売れるでしょうしね。
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